一个美国人,平均一年只看六部电影;
一个中国人,平均一年只看4.39本书;
以上都是体验消费品的消费数据,体验消费和实物消费的区别在于,一个是有限使用,一个则是无限拥有。
一个人一辈子可以拥有无数本书,但是真正阅读的书却非常有限,一个人可以买无数房子,但能睡的夜晚,也是有限的。物质消费是可以大规模供给并大规模消费,而体验消费只能按人次,按时间来计量。
我们拿所有刚需里最刚的餐饮业来讲——也分为物质消费和体验消费两种——所有人一天一般是三顿饭,吃饭本身是刚需,但是吃饭的真正目的,就不一定是刚需。吃快餐,其吃饭的目的是为了填饱肚子,这就是物质消费;而特色餐或者约会餐,他们主要给消费者带来的是娱乐体验和社交服务,它们属于吃饭领域里的精神消费,本质上,属于一种购买体验的精神消费。对应的,这种体验餐饮类型的频率就低得多,一般人一周外出约会就餐也就两次。
日常刚需品,比如手纸,比如矿泉水,比如快餐,他们的竞争更多的是功能层面的,属于产品层面的竞争,因为他们是物质性的,可以被大规模供给也可以被大规模地占有。而对于体验式的产品,则比较麻烦,他们 不仅无法被批量占有,也他们多数附加了精神消费,精神消费其本质上,几乎是一定会附加社交属性的。比如你看了一个电影,全世界只有你一个人看,而没有人能够和你讨论,你就觉得无聊,你听了一个故事,无人与你分享,这也是无法忍受的。
举一个极端案例,钻石,玉石这种几乎没有任何实际功能的纯精神消费品,如果缺少了社会评价和文化支持,几乎就是一块儿纯粹的烂石头。而他们具有价值的唯一理由就是他们的社交属性——属于性炫耀的领域。可以假设一个思想实验——一个人手里有一个世界上最珍稀的钻石,价值连城,但是由于某种原因,她永远不能让别人知道她拥有这块宝石,更无法拿出炫耀,也不能转卖,那试想——这个石头本身还有意义么?当一个宝石不能见光,不能为人所知,不能转卖,那它就失去了社会评价的支持,当缺少了社交的因素,也没有了炫耀的功能,那这个精神消费品本身也就没有了价值。
所以,任何去刚需化的产品,都应该附加精神消费的属性,而精神消费的产品,则几乎一定要附加社交属性。最好的出路,就是打造爆款。其内在逻辑是——虽然体验消费的需求在总体上是在增长的,但其实他们的竞争比物质经济更激烈,因为他们不是在市场容量里进行竞争,而是在消费者有限的注意力和精力里进行竞争。
比如一个消费者买三个手机,一个打电话,一个玩游戏,一个用来工作,每个手机都有自己的用途,这个情况完全合理。类似的,一个消费者买三部车,一个用作户外旅游,一个驾驶体验好,一个尊贵适合接贵宾,每个车有自己的功能,这个也不冲突。哪怕消费者买三套房子,买来不用,用作投资也是合理的。但是,没有一个消费者可以同时看三部电影,也没有一个消费者会同时听两首音乐。
当一个消费者购买了体验式的精神消费以后,消费过程就成了一个随时间展开的体验过程。所以,这个市场的容量则更为有限,是一个典型的零和市场,一个消费者可以在同一时间购买多个手表和手机,但是没有一个消费者会在同一个时段看多个电影——所有的原因仅仅因为消费者的时间和注意力资源非常有限。体验式消费不再是针对一小撮富人的生意,而是针对大批量人口的生意。
体验式消费的消费过程必须随时间延展,而另外,体验式消费几乎必然内嵌社交属性——这两个要点决定了电影、音乐等的体验式消费品,必须采用爆品战略——招募顶级的制作团队,投入大量的营销资源,在短暂的时间内制造流行,并形成社交话题。这才能实现盈利。而把这个概念挪移到实体服务业,发现这个依然成立,以餐饮业为例,餐饮是典型的体验式消费,而且这个行业的限制因素也远高于电影。
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注意力的有限性
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心智空间的有限性
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胃的有限性
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时间的有限性
举例来说:
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最近流行吃什么?——这属于注意力的有限性,顾客在脑子想吃的东西时,多依赖最近的流行话题和广告曝光获得启发。比如看到了广告或在本地媒体大号看到了朋友说喜欢吃小龙虾;
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那我们去吃哪一家小龙虾?——这属于心智空间的有限性,顾客在有限的记忆里寻找这个品类里的代表——这靠不断的品牌特色和产品烙印来进入顾客的大脑,最终影响顾客的决策;
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我吃了小龙虾就吃不下烤鱼了——胃的有限性,这说明餐饮在一定的时间里具有排他性,购入了a就不可能购入b;
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我本周只有一个晚上有时间应酬——时间的有限性,这也决定了餐饮的竞争是激烈的针对消费者时间的竞争;
当整个时代从物质消费转向了体验消费,整个战场就从商品的功能端转向了消费者的心智端,这不是一个新话题,但是,确少有人提出来清晰的思路——富豪也不可能同时看两部电影,也不可能同时去两个餐厅,故而,体验消费是一个基于人数的消费,而且它伴随着人时间和精力的消耗。同时,由于体验消费几乎必然内嵌社交因素,所以,制造流行的文化,引出社会的话题就成为了目前体验消费的唯一出路。这也是为什么要制造爆品的真正原因。
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